嘘とミシン

東京で働く姪が休みをとって久しぶりに札幌に遊びに来てくれたので

大学から帰宅した息子もいっしょに

山の中にあるファームレストラン「AGRISCAPE」へ。

普段このレストランの室内では予約をしてコース料理をいただくのですが

夏限定で外のテント席で予約なしの気軽なランチセットがいただけるのです。

AGRISCAPEでは基本的に野菜も食肉もここで作ったものを使っています。

私たちがいたこのテントにはすぐ後ろの豚舎から黒豚たちの「ブキャ！ブヒー」という元気な声や

鶏舎からは「コケーー！」という鳴き声が聞こえてきて

風が吹くとフン（堆肥？）の香りがほわーんと。

そんなワイルドな環境で食べた野菜たっぷりのカレーライス

若いふたりにはそれぞれカレーセットの他に

自家製ソーセージと厚切りベーコンのプレートも注文しました。

ひとくち食べるたび「おいしい！」と目をキラキラさせて反応してくれる姪と

でっかい両肩を丸めながら黙々と肉を喰らう息子。

そんなふたりを向かいに私は「大きくなったなぁ」と目を細めつつ、牛蒡と牛肉のカレーを口に運んだのでした。